家常菜花炒肉怎么炒才好吃

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家常菜花炒肉怎么炒才好吃

来源 : 南方养生网时间：2023-09-08 14:04:20

家常菜花炒肉片

1、食材：菜花250克、猪肉100克、花生油20克、葱1克、酱油10克、盐2克。 2、将菜花分成小块，先用清水泡一泡，再准备葱和猪肉。 3、将泡好的菜花洗两遍，控干水分，将肉切成片，将葱切成丝。 4、锅中放入适量的花生油，油热后，将葱放入锅中炝香。 5、将肉片放入锅中，快速煸炒成白色。 6、在肉片中加入适量的酱油，增加肉的香味，肉片炒熟后，先盛入盘中。 7、用原锅的油，将菜花倒入锅中，翻炒均匀。 8、根据自家的口味，加入适量的盐来调味。 9、菜花炒到快熟时，将炒好的肉片倒入锅中，一起炒。 10、将菜花和肉片翻炒均匀，就可以出锅了，咸香好吃。

家常菜花炒肉怎么做？

用料

(资料图)

主料；花菜1颗、瘦肉100克。

辅料；油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。橘丛

家常花菜炒肉的做法

1、花并掘菜瓣开洗净滤水。

2、瘦肉切成小细条。

3、锅中加入水烧开，放入花菜焯下水。

4、加少量的圆蔽樱油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。

5、锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。

6、中小火下入瘦肉，加适量的盐。

7、翻炒至熟后下少量的豆瓣酱。

8、下入西兰花．加入适量的盐和鸡粉。

9、和肉片一起翻炒．试下味道和生熟度即可出锅。

10、装入盘中，家常花菜炒肉成品图。

家常花菜炒肉怎么做？

主料：花菜1颗、瘦肉100克。

辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。

1、花菜掰开洗净，然后滤水备用。

2、瘦肉切成小细条备用。

3、锅中加水，水开后放入花菜焯水。

4、加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。

5、锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。

6、中小火下入瘦肉，加适量的盐和豆瓣酱，翻炒均匀。

7、放入花菜，加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀。

8、出锅装盘，家常花菜炒肉即可制作完成。

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